Plats, Sans gluten, Vegan

Omelette ou Pancakes Salés Vegan – La « Panclette » nature et aux épinards

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Depuis quelques temps, j’avais très envie de tester l’omelette vegan. En cherchant une recette, je suis tombée sur des recettes de pancakes aux épinards, et la drame ! Que choisir ? Omelette vegan ou pancakes aux épinards ? Comme je n’arrivais pas à me décider, puisqu’au final j’avais envie de tester les deux, j’ai fait un mix. D’où le nom de « Panclette » mi-omelette vegan mi-pancakes salés.

J’ai été bluffé par la texture de cette omelette vegan, exactement comme une omelette ! Mais SURTOUT, c’est super bon !

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